用保鲜科技抵抗时间！卡萨帝冰箱踏上“寻鲜之旅”

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来源：新闻资讯发布时间：2024-11-13 热门：bwin必赢(中国)在线登录入口

鲜甜可口的水果，往往经不起时间的“考验”。无论是莹润饱满的樱桃，还是鲜红欲滴的荔枝，只要放上一两天，就会缩水、变色，这也成为古往今来始终困扰着人们的一大难题。

如何以新鲜抵抗时间？卡萨帝冰箱踏上“寻鲜之旅”，以“神鲜盒”破解了千百年来的储鲜难题。11月6日，卡萨帝冰箱携手美食摄影师马也拍摄的鲜果微摄影短片《寻觅“鲜”境奇遇万鲜》正式上线。片中，在卡萨帝冰箱“神鲜盒”中储存7天的樱桃、猕猴桃、荔枝仍新鲜如初，还原经典古诗词中的人间“鲜”境。

古有诗赋留鲜，今有“神鲜盒”养鲜

自古以来，樱桃、猕猴桃、荔枝一直被视为鲜果中的极品。当季的鲜果，不但会作为高级贡品被送到帝王宗庙，还常常会出现在文人墨客的笔下，成为诗词歌赋中人间“鲜”境的点睛之笔。

如元稹有诗云：“心源一种闲如水，同醉樱桃林下春” 。诗中的“樱桃林”，为后世留下了无限遐想。而更令人叹为观止的是，如今，美食摄影师马也巧用微缩景观，点缀上从卡萨帝冰箱“神鲜盒”中取出的樱桃，还原了元稹诗中的樱桃林美景。在“神鲜盒”的呵护下，颗颗樱桃饱满剔透，与挂在枝头的鲜果几乎无异。

岑参也有诗曰：“中庭井阑上，一架猕猴桃”。这是怎样一处绿野秘境？马也再次从“神鲜盒”中取材，以猕猴桃为“主角”，将岑参游嬉山野时的情景一一复现。尽管猕猴桃已在“神鲜盒”中储存了7天，却依然绒毛挺立、碧绿饱满，高度还原了诗中景象。

杜牧的千古名句更是家喻户晓：“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”。古时，荔枝要运抵北方，只能封入竹筒，用千里马日夜兼程加急运送。一旦超过两天，荔枝就会变色打蔫。而今天，在卡萨帝冰箱“神鲜盒”中存放了7天的荔枝依然红里透白、晶莹多汁，只需借助微缩景观模型，就可以在镜头中再现千年前的秦岭荔枝古道。

有原创科技支撑，更有智慧场景加持

那么，“神鲜盒”究竟有何神秘之处？这就要从卡萨帝冰箱的原创科技说起了。

简单来说，“神鲜盒”为食材提供了一个低氧、恒温、恒湿的储鲜环境。其搭载了卡萨帝冰箱原创的MSA控氧保鲜科技，可以通过降低氧气浓度，减缓食材的有氧呼吸，让食材存放7天仍然新鲜如初。中国农业大学曾有一项实验数据显示，在传统冰箱中保存7天的草莓，花青素、叶酸保存率为64.4%和42.5%；而在卡萨帝冰箱“神鲜盒”中保存7天的草莓，这两项数据能达到86.3%和82.7%。

不仅如此，卡萨帝冰箱还为用户打通了吃、买、存、做等需求，带来新一代厨房场景。在这一场景下，冰箱会自动识别、录入新买的食材，及时提醒用户食用，吃完了还能通过食联网自动补货；冰箱还能根据用户的身体状况匹配营养食谱，并联动厨电开启智慧烹饪。

通过一场“寻鲜之旅”，卡萨帝冰箱不仅带用户“穿越”千年历史文化长河，更带来了古时千金难求的鲜果储鲜方案。今天的卡萨帝冰箱，正立足原创科技，不断拓宽场景方案，除了更新鲜、更健康的食材，也将更完善的一站式高端厨房解决方案带给越来越多高端家庭。

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